Pudim de pão tudo de bão!

Amo pudim de pão. Como estou numa fase "prisioneira desse apartamento" resolvi fazer uns testes culinários e achei uma receita na internet. Gente, fica boooooom... No dia seguinte, então, nem se fala. Vale a pena conferir, e se deu certo comigo, é garantia de sucesso com qualquer um!

Lá vai!

Massa:

500 ml de leite

3 ovos

5 colheres de sopa de açúcar

1 e 1/2 pão francês amanhecido

- Bater tudo no liquidificador por três minutos.

Calda:

3 colheres de sopa de açúcar

- Levar ao fogo na própria forma de pudim.

Aí é só colocar a forma já com a calda em uma panela com água, grande o suficiente para que ela caiba com uma folguinha. Despejar a massa na forma e deixar em fogo alto, tampada mas com uma aberturinha para sair o vapor, por aproximadamente 20 minutos. É isso mesmo, não é para levar ao forno, é no fogão mesmo.

"Encontrei uma barata na cozinha

Eu olhei pra ela, ela olhou pra mim

Ofereci a ela um pedaço de pudim

O curioso foi que ela...

Ela disse sim!"

Baratinha esperta...

Hummmmm...

Nada como um dia após o outro. Hoje estou realmente muito bem, tudo deu certo.

1 - Temos um belo dia de sol na cidade maravilhosa, sem aquele calorão (minha amiga lilly está certa: carioca detesta suar, bom mesmo é ar-condicionado.)

2 - A amiguinha da minha filha tirou o dreno e deverá ter alta na 6ª (essa é a melhor notícia!)

3 - Consegui fazer tudo que havia programado (sim, sou metódica.)

4 - Fiz um doce delicioso que deu certo e isso é mesmo raro... Vou até postar a receita; a amiga que me deu diz que é brigadeirão, mas podem chamar de pudim de chocolate, bolo com calda ou delícia de colesterol. Só um aviso: é dooooooooooooce... Mais que um pedaço já enjôa, então, comedimento é a palavra. Lá vai:

- 6 ovos (eu avisei que tem colesterol pra burro)

- 2 latas de creme de leite sem soro (mais colesterol)

- 2 latas de leite condensado (mais um pouco)

- 2 xícaras de chocolate em pó (um pouco mais)

- 1 colher de sopa de margarina (de preferência sem gordura trans, só pra dar uma aliviada)

- 1/2 xícara de açúcar (ôpa! Sem colesterol?)

- Liquidificador

- 12 minutos no micro-ondas em refratário untado, potência máxima

- Geladeira

E fica bommmmmmmmmmmmm!!!!!!!

Mas recomendo esperar gelar antes de tirar do refratário, para não desmoronar o bichinho...

Ah, ele fica cheio de caldinha, como a foto.